Ingredientes

Doce de Abóbora

• • 500 g de abóbora Grano
• • ½ xícara de açúcar demerara ou stévia a gosto
• • 1 pau de canela
• • 3 cravos
• • 200ml de leite de coco
• • 100g de água
• • 100g de coco ralado grosso sem açúcar

Modo de Preparo

Doce de Abóbora Numa panela ferver o leite de coco com água, cravo, canela e açúcar.
Adicionar a abóbora, tampar a panela cozinhando até que a abóbora esteja bem cozida (cerca de 10 minutos).
Retirar do fogo, adicionar o coco ralado e baunilha.
Servir com mais coco ralado.

Dica: Se optar por stévia, adoce somente no final