Ingredientes

Arroz de couve-flor

• • 1 pacote de Arroz de Couve-flor
• • 1 colher (sopa) de vinagre de arroz
• • 1 colher (chá) de sal
• • 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
• • 2 colheres (sopa) de cream cheese

Temaki

• • 1 alga nori
• • ½ pepino
• • ½ manga
• • 3 unidades de kani
• • Gergelim a gosto

Como descongelar

• • Em uma panela com água fervente, descongele o arroz de couve-flor por cerca de 3 minutos. Retire com uma escumadeira e reserve

Modo de Preparo

Arroz de couve-flor Em um bowl misture o arroz de couve-flor com o vinagre de arroz, o sal, o óleo de gergelim e por fim o cream cheese. Reserve para a montagem.

Temaki Em uma tábua de corte, disponha o pepino, a manga e o kani e corte-os em tiras finas. Em seguida corte a alga nori ao meio, com a parte fosca par dentro. Segura a folha da alga na horizontal e coloque o arroz na metade da alga. Coloque também sobre o arroz, o pepino, a manga e o kani e salpique gergelim a gosto. Enrole o temaki, começando pela parte onde foi colocado o arroz e vá enrolando até o outra ponta. Sirva em seguida.