Ingredientes

• • ½ pacote de Grão-de-bico Grano (150g)

Molho da salada:

• • 4 colheres (sopa) de azeite
• • 1 limão espremido
• • ½ colher (sopa) de aceto balsâmico
• • 1 colher (sopa) de mel

Montagem:

• • 1 pimentão verde em cubos pequenos
• • 1 tomate picado
• • 2 colheres (sopa) de azeitona verde em rodelas
• • 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

Como descongelar: Em uma panela com água fervente, coloque o Grão-de-bico e cozinhe de 8 até 10 minutos. Escorra com uma escumadeira e reserve.

Molho: Em um recipiente, misture todos os ingredientes e reserve na geladeira por cerca de 15 minutos.

Montagem: Em um recipiente de servir, misture todos os ingredientes com o Grão-de-bico cozido. Sirva com o molho.