Ingredientes

Massa

• • 3 xícaras (chá) de Brócolis Grano picado
• • ½ cebola pequena picada
• • 1 ovo
• • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
• • 1 colher (chá) de sal
• • ½ colher (chá) de pimenta do reino moída
• • ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
• • 1 xícara (chá) de farinha de rosca

Para empanar:

• • 2 ovos batidos
• • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• • 3 colheres (sopa) de parmesão

Modo de Preparo

● Em uma panela com água fervente, coloque o Brócolis Grano, deixe por 3 minutos, escorra e reserve.
● Em uma tigela coloque o brócolis descongelado e picado, e todos os ingredientes da massa até misturar bem (ainda deixando pedacinhos de brócolis)
● Modele a massa em bolinhas.
● Passe cada bolinha no ovo e depois na farinha de rosca com parmesão.
● Leve para fritar em óleo quente e sirva.