Receitas

Bruschetta com Hommus

Ingredientes

Ingredientes:

Ingredientes
  • • 1 xícara (chá) de Grão de bico Grano
  • • 4 colheres (sopa) de Sumo de limão
  • • 1 unidade de Dente de alho
  • • 1 xícara (chá) de Azeite
  • • 2 colheres (sopa) de Tahine
  • • 1 colher (café) de Sal
  • • 10 fatias de Pão Italiano
  • • 1 colher (sopa) de Páprica
Modo de preparo

Modo de Preparo:

Como Descomgelar 1. Para descongelar o grão de bico da Grano, ferva a água e deixe por 3 minutos.

2. Retire da água, escorra e passe na água fria para interromper o cozimento

Modo de Preparo 1. Bata o grão de bico no liquidificador junto com o sumo de limão, dente de alho, meia xícara de chá de azeite, tahine e sal, até ficar homogêneo.

2. Regue as fatias de pão com o restante de azeite e leve ao forno 200 graus até ficarem douradas, por cerca de 15 minutos.

3. Retire do forno e coloque por cima das fatias um pouco do hommus, decore com um pouco de páprica.

Preparado com:

Grão de bico

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INGREDIENTES QUANTIDADE PREÇO BRUTO
(Kg ou Litro)
CUSTO
Grão de Bico Grano 160g
R$ 0,00
Suco de Limão 60ml
R$ 0,00
Alho Inteiro Grano 5g
R$ 0,00
Azeite 240ml
R$ 0,00
Ricota 2g
R$ 0,00
Pão Francês 200g
R$ 0,00
Ovo 5g
R$ 0,00
Shoyu 30ml
R$ 0,00

CUSTO TOTAL DE INSUMOS: 0,00*

*Imagens meramente ilustrativas.