Brócolis

Lasanha integral de brócolis

Produtos Grano nessa receita

Ingredientes

Recheio
  • • 2 colheres (sopa) de azeite
  • • 1 cebola picada
  • • 1 dente de alho picado
  • • 2 xícaras (chá) de brócolis Grano
Montagem
  • • 1 pacote de massa integral pronta para lasanha
  • • 3 xícaras (chá) de molho de tomate
  • • 2 xícaras (chá) de queijo muçarela
  • • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Se quiser preparar seu molho:
  • • 1kg de tomate italiano maduro
  • • 2 cebolas
  • • 2 dentes de alho
  • • ½ xícara (chá) de salsinha
  • • 2 ramos de manjericão fresco
  • • 4 folhas de louro
  • • 1 colher (chá) de sal
  • • ½ colher (sopa) de açúcar
  • • 1 colher (chá) de pimenta do reino moída
  • • ½ xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Recheio Em uma frigideira aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados, assim que estiverem dourados acrescente o brócolis.

Montagem Coloque em um refratário uma camada de massa integral e em seguida o brócolis refogado, molho e queijo. Por fim, mais uma camada de massa, uma camada de brócolis com molho e cubra com queijo. Continue sempre nessa ordem até encerrar com queijo. Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos.

Dicas de substituições: Sem lactose: substitua o queijo mussarela e o queijo parmesão ralado por tofu.

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*Imagens meramente ilustrativas.