Escarola

Escarola refogada com queijo e nozes.

Produtos Grano nessa receita

Ingredientes

  • • 1 colher (sopa) de azeite
  • • ½ cebola picada
  • • 1 dente de alho picado
  • • 2 xícaras (chá) de Escarola Grano
  • • 1 colher (chá) de sal
  • • 1 colher (chá) de pimento do reino moída
  • • 1 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado
  • • ½ xícara (chá) de nozes picadas

Modo de Preparo

Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Em seguida adicione a escarola e refogue. Tempere com sal e pimenta do reino moída. Desligue o fogo e em seguida acrescente o queijo e as nozes. Misture bem e sirva em seguida.

Dicas de substituições Sem lactose: substitua o queijo por amêndoas em lacas ou por cubinhos de tofu.

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*Imagens meramente ilustrativas.