Ingredientes:

Maionese

• • 1 pacote de Mix Salada Russa Grano (300g)
• • 2 gemas
• • 1 colher (sopa) de mostarda de Dijon
• • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
• • 1 xícara (chá) de óleo
• • 1 colher (chá) de sal
• • 1 colher (chá) de pimenta do reino moída
• • ½ xícara (chá) de salsinha picada
• • 3 colheres (sopa) azeite
• • 2 dentes de alho
• • 1/2 limão siciliano (raspas)

Salada

• • 300g de Mix de Salada Russa Grano
• • 3 colheres (sopa) azeite
• • Sal
• • Pimenta do Reino
• • 2g de Paprica Doce ou Picante
• • 1 cebola roxa em cubos
• • 3 ovos cozidos
• • 80g de azeitonas verdes em lascas
• • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:

Como descongelar Em uma panela com água fervente, coloque o Mix Salada Russa e cozinhe por cerca de 3 minutos. Escorra com uma escumadeira e reserve.

Maionese Em um liquidificador coloque as gemas, a mostarda, o vinagre e o óleo. Bata até formar uma misture homogênea. Transfira os legumes descongelados para uma tigela e junte com ½ xícara(chá) de maionese caseira. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Mantenha na geladeira até a hora de servir com bastante folhas de salsinha fresca.