Ingredientes:

Salada

• • ½ pacote de Grão-de-bico Grano (150g)
• • 1 pimentão verde em cubos pequenos
• • 1 tomate picado
• • 2 colheres (sopa) de azeitona verde em rodelas
• • 1 colher (chá) de sal

Molho

• • 4 colheres (sopa) de azeite
• • 1 limão espremido
• • ½ colher (sopa) de aceto balsâmico
• • 1 colher (sopa) de mel

Modo de Preparo:

Como descongelar Em uma panela com água fervente, coloque o Grão-de-bico e cozinhe de 8 até 10 minutos. Escorra com uma escumadeira e reserve.

Salada Em um recipiente de servir, misture todos os ingredientes com o Grão-de-bico cozido. Sirva com o molho.

Molho Em um recipiente, misture todos os ingredientes e reserve na geladeira por cerca de 15 minutos.