Ingredientes:

Massa

• • 3 xícaras (chá) de Brócolis Grano picado
• • ½ cebola pequena picada
• • 1 ovo
• • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
• • 1 colher (chá) de sal
• • ½ colher (chá) de pimenta do reino moída
• • ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
• • 1 xícara (chá) de farinha de rosca

Empanar

• • 2 ovos batidos
• • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• • 3 colheres (sopa) de parmesão

Modo de Preparo:

Modo de Preparo 1. Em uma panela com água fervente, coloque o Brócolis Grano, deixe por 3 minutos, escorra e reserve.

2. Em uma tigela coloque o brócolis descongelado e picado, e todos os ingredientes da massa até misturar bem (ainda deixando pedacinhos de brócolis)

3. Modele a massa em bolinhas.

4. Passe cada bolinha no ovo e depois na farinha de rosca com parmesão.

5. Leve para fritar em óleo quente e sirva.